Der Unsinn Nutri-Scrore

Juli 17, 2023 - Lesezeit: 3 Minuten

Inhalt

• Was ist Nutri-Score
• Wie biologisch sinnvoll ist der Nutri-Score?
• Beispiel: Zucker
• Beispiel: Kuhmilch
• Beispiel: Wasser
• Was soll also der Nutri-Score
• Quelle

Das Thema Nutri-Score geistert ja schon etwas länger durch die Medien, hier und da sind auch schon einige Produkte mit der Klassifiziereung von A (gut) bis E (sehr schlecht) im Umlauf. Bis 2025 sollen dann alle Hersteller ihre Produkte mit dieser Kennzeichnung versehen. Zudem gibt es noch eine zweijährige Abverkaufsfrist von zwei Jahren, sodass 2027 alles restlos umgestellt sein wird.

Lebensmitteleinkauf mit Kopf

Der Blick für die richtigen Lebensmittelsiegel - Gesundheit, Tierhaltung, Nachhaltigkeit und Wirtschaftlichkeit im Fokus Hinweis: Wird sind Mitglied im Amazon Partnernet und können durch Verkäufe den Betrieb der Webseite unterstützen. Für Sie als Käufer ist es kostenlos.

Dem Verbraucher soll mit dieser dreistufigen Einteilung , wie bem Kauf eines Kühlschranks mit Klasse A, auch bei Lebensmitteln die Beurteilung der gesunden Wirkung auf den menschlichen Körper vereinfacht werden. Folglich sind Produkte mit der Kennzeichnung A besonders narhaft und gesund, während Produkte mit der Kennzeichnung C bis E eher als ungesund zu bewerten sind.

Die Antwort: "überhaupt nicht"

Zucker hat, nach Einteilung durch den Nutri-Score, die schlechteste Bewertung von allen Lebensmitteln überhaupt. Doch versuchen Sie mal einen Tag ohne Zucker auszukommen - es wird Ihnen nicht gelingen, da Zucker ein lebenswichtiger Baustein der Energiegewinnung im menschlichen Körper ist. Allein das menschliche Gehirn benötigt etwa 140g Zucker jeden Tag, damit es durch Verbrennung die Denkprozesse aufrecht erhalten kann, okok, einige unserer Mitmenschen bilden da sicherlich die Ausnahme ;)

Zucker (egal ob Industrie- oder Naturzucker ist der wichtigste Treibstoff unseres Körpers überhaupt. Würden Sie zu 100% auf Zucker verzichten, würden Sie zu 100% sterben.

Kuhmilch ist mittlerweile vielerorts absolut verpöhnt und weicht in vielen Kaffees der total angesagten Mandelmilch (die im übrigen eine ökologische Katastrophe ist) oder Hafermilch.

Kuhmilch hat eine Allergie vorbeugende Eigeschaft und wird durch den so genannten Kuhstalleffekt beschrieben. Kuhmilch besitzt ein speziellen Protein, welches Allergene in den menschlichen Körper transportieren kann, das Imunsystem lernt im Kindesalter dadurch die ersten Allergene kennen und imunisiert den Körper.

Menschen die viel Kuhmilch trinken, haben später im Erwachsenenalter weniger allergische Krankheiten als Menschen, die Kuhmilch durch Hafer- oder Mandelmilch ersetzen.

Ja richtig gelesen, Wasser! Unserem Trinkwasser würden Sie sicherlich niemals etwas böses oder sogar tödliches unterstellen und dennoch ist es so. Trinken Sie zuviel Wasser kann das zum Tode führen, denn der menschliche Körper lagert den Überschuss des kostebaren Nass in den Zellen ab. In Folge dessen können die Zellen anschwellen und je nach Menge des zugeführten Wassers zum Tode führen, da auch die Zellen des zentralen Nervensystems anschwellen (solche Todesfälle hat es in der Vergangenheit tatsächlich gegeben).

Die Beispiele oben haben gezeigt, das der Nutri-Score in keinster Weise ein biologisches Bedürfnis des menschlichen Körpers darstellt. Denn leider haben die wenigen Beispiele des Artikels gezeigt, das die Nahrungsmittel mit dem schlechtesten Nutri-Score, auch die wichtigsten sind. Wie immer im Leben ist die Dosis entscheident, je nach Dosis kann Nahrung sehr gesund sein, übertreiben wir die Dosis, kann dies unserer Gesundheit schaden.

Entscheidend ist doch eher die tägliche minimale und maximale Dosis, die wir als Mensch von spezifischen Nahrungsmitteln zu uns nehmen können und müssen. Allen Nahrungsmitteln wohnt ein gewisses Gefährdungspotenzial inne, wir entfachen es, indem wir eine bestimmte Dosis maßlos überschreiten.

Der Nutri-Score bietet leider überhaupt keine Rechengrundlage, auf derer man eine minimal nötige oder maximal mögliche Menge eines spezifischen Stoffes ermitteln könnte. Es hilft also nichts, nach wie vor ist sinnvoller auf das Kleingedruckte zu schauen, um die Tagesempfehlungen zu erreichen bzw. nicht zu überschreiten.

Und hört bitte auf Hafermilch zu trinken, denn Hafer hat keine Brüste oder Euter die gemolken werden könnten :D

• MSN

Schlagworte: